مطنشهـ بمزاجي
♣CoFFee HouSe
| آلإنتَسآبّ : 25/09/2008 | آحترآمَ آلقوآنينّ : | آلمسسَآهمآتّ : 228 | شكرَ آلعضوّ : 272 | آلمَزآجّ : | آوسسمهَ آلعضوّ : عدد أوسمة العضو :0
| موضوع: كعكة الجبنة البيضاء... يناير 24th 2009, 4:27 pm | |
| تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء ....استقبلي ضيوفك مع كعكة الجبنة بالشوكولاتة البيضاء.... كعكة لذيذة وسريعة التحضير، تقدم باردة المقادير : 120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .علبة من الكريما حلوة.3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .طريقة التحضير: 1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً 2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما 3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد 4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت 5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيمنقولبصـحه وعـــــــــافــــــيه. | |
|